Es erróneo calificarlas como los malos alimentos: las
grasas, en un tipo y porcentaje adecuado, ayudan al desarrollo del cuerpo. Aquí
te brindamos sus funciones principales:
- Son reservas de energía.
- Forman parte
de la estructura de todas las células.
- Conforman la
estructura del cerebro.
- Son esenciales
para generar sustancias en el organismo como la vitamina D, las hormonas
sexuales (femeninas y masculinas) y las prostaglandinas, que son moléculas
antiinflamatorias necesarias para el sistema inmunológico.
ES BUENO ACLARAR QUE!!!!
Si tú consumes en exceso las grasas efectivamente te
harán daño, como cualquier alimento. Aliméntate de forma moderada y consume
grasas especiales, como el omega 3 o el 6.
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