¿La capacidad para producir alimentos está estancada?

El analista ambiental Lester Brown advierte que la capacidad para producir alimentos está estancada, argumenta que los países quizá no puedan ser capaces de aumentar la producción debido a que muchos cultivos básicos están en sus límites fisiológicos de crecimiento. El analista explica que el rendimiento de grano por hectárea no puede seguir incrementándose de forma indefinida, existe un tope, como prueba de ello explica que en los tres principales países productores de trigo del Oeste de Europa, Reino Unido, Alemania y Francia, el rendimiento se ha incrementado muy poco durante los últimos 10 años. Lester Brown nos habla de la producción de Japón, durante los últimos 17 años el rendimiento de arroz no ha aumentado y lo mismo ocurre en Corea del Sur, la producción se ha estancado en 5 toneladas por hectárea.